"Así como una jornada bien empleada produce un dulce sueño, así una vida bien usada causa una dulce muerte" Leonardo Da Vinci
Cupcakes de chocolate y maqueño
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de cocoa
- 2 tazas de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de royal
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 1/4 taza de leche
- 1 taza de puré de maqueño
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de vainilla
Procedimiento:
En un tazón cernir lo seco (azúcar, cocoa, harina, bicarbonato, royal, sal), en otro mezclar huevos, leche,
maqueño, aceite, vainilla, mezclar con espátula, luego y sobre este batido poner la mezcla de lo seco y unificar con espátula. Colocar en los pirotines con una taza de medida o con una cuchara de helados para poner en cada uno la misma cantidad. Llevar al horno por aproximadamente 20 minutos. Temperatura 350ºC. Dejar enfriar y decorar a gusto.
En una reunión de amigas será un éxito brindar estos cupcakes. Sirven de regalo también porque son bonitos y deliciosos, con ellos olvidamos las dietas y disfrutamos.
Buen provecho !!!
excelentes para loncheras también, con un buen vaso de yogurt que mas para los hijos locos
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