"Alegría y amor son las alas de las grandes empresas"
J.W.Von Goethe
Cups rellenos para el desayuno:
Ingredientes:
- Pan del día anterior o de molde c/n
- Huevos 1 por persona
- Mortadela cortada en trocitos c/n
- Queso rallado c/n
- Salsa de tomate para decorar
- Sal y pimienta a gusto.
Preparación:
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| Poner mantequilla en los moldes y con trocitos de pan forrar el fondo y los lados. |
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| Hacer pequeños trozos con la mortadela. |
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| Mezclar cada huevo con una porción de mortadela y sazonar con sal y pimienta a gusto. |
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| Rallar el queso |
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| Rellenar los cups con el huevo, la mortadela y el queso rallado. |
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| Una vez rellenados poner un chorrito de salsa de tomate encima y meter al horno a temperatura moderada por aproximadamente 20 minutos. |
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| Será bueno poner suficiente relleno para que no les suceda lo que a mí, después de horneados los cups parecían vacíos..jijiji |
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| Acompañados con un vaso de yogurt o zumo de frutas son deliciosos. |
Buen provecho !! Bon profit !
