Enrollados picantes

"Casi todas las personas son tan felices como deciden serlo"

  Abraham Lincoln

Enrollados picantes:

Ingredientes:

- 1 lámina de  hojaldre

- 125 gr. de salchichas picantes bien picadas

- 1 zanahoria pequeña rallada

- 1 cebolla perla picada bien fino

- 1 ajo rallado

- 2 cucharaditas de pasta de tomate

- 1 cucharadita de curry 

- 1 cucharadita de romero fresco picado

Preparación:

Encienda el horno para precalentar a 210ºC.   Prepare las latas o bandejas de horno con papel parafinado.

Haga una mezcla con las salchichas picadas,  la zanahoria, la cebolla, el ajo, el tomate, el curry y el romero.  Distribuya esta mezcla uniformemente sobre el hojaldre y enrolle firmemente.  Corte en rebanadas de más o menos dos centímetros.  Colóquelas sobre las latas que teníamos listas dejando una separación entre cada rebanada.   Hornee por aproximadamente 20 minutos o hasta que las vea doradas.

Buen provecho !!   Bon profit!