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lunes, 4 de julio de 2011

Flan de chocolate y nueces

"En la construcción de la vida, lo que interesa no es el logro material de lo que se persigue,  sino el actuar siempre como se debe." 
Séneca


Flan de chocolate y nueces:

Ingredientes:

- 100 gr. de chocolate Nestlé 
- 2 vasos de leche
- 4 huevos
- 4 cucharadas de azúcar
- 100 gr. de nueces peladas

Preparación:

Fundir el chocolate troceado en la leche con el azúcar,  aparte batir los huevos y añadirlos al chocolate, pasar la mezcla por un colador fino.  Luego incorporar las nueces picadas.    Verterlo en una flanera caramelizada y cocerlo en el horno, a baño maría, hasta que el flan haya cuajado.  Voltearlo sobre una fuente y decorarlo con cerezas.

Buen provecho !!  Bon profit !

3 comentarios:

  1. Hum tiene que estar buenísimo,pronto lo haré bsss

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  2. Aunque la gente se te queje ( Por el tema de guardar la linea en verano) yo te aplaudo por el gran postre que has preparado.
    Felicidades
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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  3. Gracias amigos, jeje, sí que tiene calorías pero una vez al año es bueno caer en tentación!! Saludos.

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